。從能量變化角度看，當(dāng)化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物的總能量大于生成物的總能量時，多余的能量會以熱能形式釋放出來，氧化鈣與水的反應(yīng)就屬于這種情況，反應(yīng)過程中會釋放大量熱量。

　　反應(yīng)現(xiàn)象

　　溫度升高：反應(yīng)釋放的熱量會使周圍物質(zhì)溫度急劇上升

，甚至能感覺到明顯的熱量散發(fā)，用手觸摸反應(yīng)容器外壁會有燙手的感覺。

　　溶液變化：反應(yīng)生成的氫氧化鈣微溶于水

，20℃時溶解度約0.17g/100g水，當(dāng)氫氧化鈣的量超過其溶解度時，會以白色固體顆粒懸浮于水中，形成懸濁液，導(dǎo)致溶液渾濁。

　　體積膨脹：氧化鈣吸水后體積可增大1.5 - 3.5倍

，塊狀生石灰逐漸崩解為細(xì)膩粉末，這一特性使其在建筑中常用于膨脹填充材料。

　　產(chǎn)生水蒸氣：反應(yīng)釋放的熱量足以使水汽化

，形成水蒸氣，可觀察到水蒸氣蒸騰的現(xiàn)象。

　　實(shí)際應(yīng)用

　　自熱材料：由于氧化鈣與水反應(yīng)放熱明顯

，常被用于自熱材料中，如自熱火鍋、自熱米飯等，通過該反應(yīng)產(chǎn)生的熱量來加熱食物。

　　建筑材料硬化劑：在建筑領(lǐng)域，該反應(yīng)可用于制造混凝土和建筑材料的硬化劑

。氫氧化鈣與空氣中CO?反應(yīng)生成碳酸鈣(CaCO?)，使磚塊或墻面硬化，增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。